كيف يؤثر الطعام على عمل الجينات البشرية؟
شاهد هذا الموضوع -كيف يؤثر الطعام على عمل الجينات البشرية؟- عبر شبكة الإعلام العربية محيط والآن الى تفاصيل الموضوع
وتشير مجلة Nature Metabolism، إلى أن العلماء تابعوا عملية تأثير أحماض البروبيونات والزبدات على التعبير الجيني في سياقات مختلفة: في الخلايا البشرية السليمة، وخلايا سرطان القولون المعالجة وغير المعالجة، وفي أمعاء الفئران.
وأظهرت النتائج، أن هذه المركبات تحفز حدوث تغييرات غير جينية في جينات محددة مسؤولة عن تنظم تكاثر الخلايا وتمايزها وموت الخلايا المبرمج – وهذه عمليات مهمة للسيطرة على نمو الخلايا غير المنضبط الذي يكمن وراء السرطان.
ويقول البروفيسور مايكل سنيدر من الجامعة: “لقد اكتشفنا رابطا مباشرا بين استهلاك الألياف وتعديل وظيفة الجينات التي لها تأثيرات مضادة للسرطان. ومن المرجح أن تكون هذه آلية شاملة، حيث يمكن توزيع الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة في جميع أنحاء الجسم”.
ووفقا له، غالبا ما تنخفض نسبة الألياف الغذائية في الحميات الغذائية الحالية، ما يحد من إنتاج هذه المواد المفيدة بواسطة ميكروبيوم الأمعاء، وبالتالي يؤثر سلبا على الحالة الصحية العامة.
المصدر: gazeta.ru
إقرأ المزيد
أطعمة مضادة للقلق وأخرى تزيد منه
تشير الدكتورة يكاتيرينا ديميانوفسكايا أخصائية طب الأعصاب إلى أن مسببات القلق كثيرة جدا، لذلك يجب الاهتمام بالتغذية وبالحالة العاطفية وتعزيز منظومة المناعة.
مادة غذائية مفيدة لتنظيف الأمعاء
أعلنت الدكتورة سفيتلانا فوس، خبيرة التغذية الأوكرانية، أن الألياف الغذائية الموجودة في بذور الكتان تنظف أمعاء الإنسان كما تفعل الفرشاة.
وقد وصلنا إلى نهاية المقال ، و تَجْدَرُ الإشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشره ومتواجد على موقع روسيا اليوم وقد قام فريق التحرير في شبكة الإعلام العربية محيط بالتأكد منه وربما تم التعديل عليه وربما قد يكون تم نقله بالكامل أوالإقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدات هذا الخبر أو الموضوع من مصدره الأساسي ولا تتحمل الشبكية أية مسؤولية قانونية عن الصور أو الخبر المنشور شاكرين لكم متابعتكم.
رابط الخبر الأصلي
